L'arte della Ceroplastica è ampiamente documentata dal ritrovamento di diverse statuette di santi e degli utensili necessari per la loro produzione: crogiuoli e spatole. La lavorazione comprendeva diverse fasi: le statue erano infatti costituite da un’intelaiatura di legno impagliato e rivestito di stoffe ricamate, su cui erano applicate la testa e le mani modellate in cartapesta o cera. Piccoli Gesù Bambini confezionati con fiori di stoffa in teche di vetro venivano poi venduti nelle fiere, altre statue venivano realizzate per adornare la chiesa o per realizzare presepi.

All'interno del Museo delle Arti Monastiche è possibile vedere esposte varie statuette realizzate con questa tecnica e numerosissimi utensili necessari per la loro realizzazione.